烤箱烤羊排的做法
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第一步
要将羊排彻底洗净干净,沥干水,然后把洋葱洗净切成丝;把姜,蒜头去皮,并压碎以备一会使用
第二步
辅助酱料除了胡椒粉和五香粉外,其余的全部混合在一起并均匀搅拌
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第三步
将经过处理的羊排,洋葱和姜放入酱料中,搅拌均匀后,用保鲜膜将其封住并进行腌制,腌制时间在3-4小时即可进行下一步
第四步
在烤盘上铺好锡纸,把之前腌制好的'羊排整齐的放在烤盘里,将腌料均匀涂抹在羊排上,并用锡纸将其包好
第五步
把羊排放进已经预热好的烤箱内烘烤,放置在中层,上下火200度,烘烤半小时即可
第六步
烘烤半小时后,拿出羊排并将上层锡纸去掉,把羊排翻面,均匀的撒上胡椒粉和五香粉,再重新放入烤箱烘烤20分钟即可(这次不用半小时啦)
第七步
将烤好的羊排均匀的摆在盘子里,(在盘子上面可以铺上生菜叶哦),在羊排上面用红辣椒点缀一下即可食用美味又美观的羊排啦~